EHEDG

EHEDG is een afkorting van “European Hygienic Engineering & Design Group”. Deze Europese non-profit organisatie geeft de voedselindustrie voorlichting ten aanzien van Hygienic Design oplossingen. Men biedt door middel van praktische richtlijnen en (gecertificeerde) testprocedures.

De speerpunten voor EHEDG, in het Hygienic Design, zijn ontwerp -gebouwen, -utilities, -machinebouw & proces installaties, -cleaning en desinfectie en persoonlijke hygiëne. Er zijn diverse werkgroepen binnen EHEDG bezig met het oplossen van hygiënische vraagstukken. waaronder de EHEDG – Droge materiaalbehandeling.

Hecht Technology is actief lid van de expertgroep 

Toen EHEDG in 1989 van start ging, ging de meeste kennis over vloeistofbehandelings- en vloeistofverwerkingsapparatuur. De ontwerpprincipes waren ook bekend, maar niet genoteerd als praktische leidraad voor ingenieurs in de voedingsindustrie. Bovendien waren er geen standaard testmethoden om de reinigbaarheid, pasteuriseerbaarheid en steriliseerbaarheid van de apparatuur te bepalen. In de daaropvolgende jaren werden enkele documenten over testmethoden en ontwerpprincipes gepubliceerd. Op het gebied van droge deeltjes (poeders) waren soortgelijke documenten nodig: ontwerpprincipes en hygiënetechnische richtlijnen voor de veilige verwerking van droge deeltjes. De werkgroep is in 1998 van start gegaan en heeft sindsdien verschillende documenten gepubliceerd.

Gepubliceerde richtlijnen:

Doc. 22 – Algemene hygiënecriteria voor de veilige verwerking van droge deeltjes (2014)

Doc. 26 – Hygiënetechnologie van systemen voor de verwerking van droge deeltjes (2003)

Doc. 31 – Hygiënetechnologie van wervelbed- en sproeidrogersystemen (2005)

Doc. 33 – Hygiënetechnologie van lossystemen voor droge deeltjes (2005)

Doc. 36 – Hygiënetechnologie van transfersystemen voor droge deeltjes (2007)

Doc. 41 – Hygiënetechnologie voor schakelkleppen in proceslijnen voor droge deeltjes (2011)

De werkgroep is verantwoordelijk voor:

1. Ontwikkeling en onderhoud van EHEDG-richtlijnen, certificeringsprocedures of trainingsdocumenten
2. Reageren op vragen of verzoeken met betrekking tot de documenten onder uw beheer
3. Verklaring betreffende internationale normen ter bevordering van harmonisatie
4. Aanbevelen aan het SubCom-productportfolio van de noodzaak van nieuwe documenten of revisie van bestaande documenten
5. Deelname aan de voorbereiding van EHEDG-conferenties en implementatie van trainingen en lezingen voor de EHEDG – bijv. Worldcongress EHEDG of Fresenius practitioner conference